Bạn đã biết hết về lá cây đinh lăng có tác dụng gì chưa?

Đăng bởi: admin / Cập nhật: 06/03/2017

Cây đinh lăng có xuất xứ từ các quần đảo Thái Bình Dương, nhưng hiện nay chúng được trồng ở khắp nơi, vì dáng cây đẹp thích hợp làm cây cảnh. Người ta thu hoạch cả rễ và lá cây vì nhiều công dụng mà hai bộ phận này có thể giúp ích được cho đời sống con người. Rễ cây đinh lăng mọi người đã biết đến nhiều lợi ích của nó, nhưng bạn có chắc rằng mình biết hết lá cây đinh lăng có tác dụng gì chưa? Nếu chưa hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết ngay sau đây nhé!

 

Lá cây đinh lăng có tác dụng gì đối với bà mẹ và trẻ nhỏ?

Đầu tiên, chắc chắn không phải ai cũng biết lá cây đinh lăng có tác dụng chữa tắc tia sữa ở các mẹ bỉm sữa đúng không nào? Thật sự thì kinh nghiệm này đã có từ các cụ ngày xưa nhưng đến hiện tại, những bà mẹ trẻ không còn “chuộng” theo những phương pháp xưa nữa nên dần dần tác dụng này của lá đinh lăng bị cho vào quên lãng. Không chỉ chữa tắc tia sữa, lá cây đinh lăng còn rất tốt cho các mẹ mới sinh xong về mặt bồi bổ cơ thể qua việc chế biến các món ăn với lá đinh lăng, chúng giúp cơ thể các mẹ sảng khoái hơn và còn giúp đẩy các độc tố ra ngoài cách nhanh chóng.>>> Bé hết quấy khóc nhờ : Gối đinh lăng cho bé

Đối với các bé, khi được hỏi “lá cây đinh lăng có tác dụng gì?” thì câu trả lời là chúng có rất nhiều tác dụng tốt. Phải kể đến như tác dụng chữa bệnh mồ hôi trộm cho trẻ hay chống bệnh co giật. Bên cạnh đó, sử dụng gối làm bằng lá đinh lăng sẽ giúp cho da đầu bé luôn được khô thoáng, giúp cho bé có giấc ngủ thoải mái và ngủ sâu hơn. Với những cha mẹ ưu thích việc giữ cho con mình thơm tho cả ngày thì gối lá đinh lăng hay dùng để trải giường cho bé sẽ khiến bé có mùi thơm tự nhiêm từ tóc đến cơ thể suốt cả ngày.


Lá cây đinh lăng có tác dụng gì trong y học?
Về mặt y học, lá đinh lăng có rất nhiều tác dụng như:

  • Chữa chứng sốt lâu ngày, ho, nhức đầu, đau tức ngực, tiểu tiện vàng, khát nước: Bạn có thể dùng cả rễ, cành, lá đinh lăng tươi khoảng 30g, lá hoặc vỏ chanh, vỏ quýt 10g, lá tre tươi 20g, rễ-lá cành sài hồ 20g, cam thảo dây hoặc cam thảo đất 30g, chua me đất hoặc rau má tươi 30g. Tất cả cho vào ấm đun với 750ml nước, đun khi chúng sắc lại chỉ còn 250ml, và bạn có thể uống từ 2-3 lần trong 1 ngày. Uống liên tục trong nhiều ngày, sẽ thấy chứng bệnh thuyên giảm, uống thêm 1-2 ngày để bệnh dứt hẳn thì ngừng.
  • Chữa vết thương: Bạn dùng lá đinh lăng tươi, rửa sạch với nước, sau đó giã nát rồi đắp vào nơi bị thương, chúng giúp vết thương mau lành hơn.
  • Ngoài ra, chúng còn có các tác dụng khác như: an thần, giúp thông tiểu, làm tăng tác dụng của thuốc chống sốt rét và chữa bệnh kiết lị.

Các chuyên gia đông y lưu ý với mọi người rằng: Trên thực tế, có rất nhiều loại đinh lăng, không phải loại nào cũng có thể dùng làm thuốc chữa bệnh được. Vì vậy, mọi người cần lưu ý khi hái lá đinh lăng với mục đích là chữa các bệnh đã được nêu trên. Loại lá đinh lăng có thể chữa bệnh tốt nhất là loại cây lá nhỏ, cao từ 0,8-1,5m, thân nhẵn, không có gai và có nhánh nhiều, lá kép 3 lần xẻ lông chim, dài 20-40cm, một số địa phương còn gọi cây này với tên gọi khác là cây gỏi cá.

>>> Củ đinh lăng có tác dụng chữa bệnh gì ?

Gợi ý những món ăn chế biến từ lá đinh lăng

Như đã nhắc đến ở trên, lá đinh lăng rất tốt để bồi bổ cơ thể và an thần, vì vậy, các mẹ hãy xem qua những món ăn sau đây để giúp gia đình mình được khỏe mạnh nhé!

  1. Sườn non nấu lá đinh lăng: Nguyên liệu cần chuẩn bị là sườn non và lá đinh lăng (lượng thì tùy theo khẩu phần ăn mà bạn cần nấu). Rửa sạch cả sườn và lá đinh lăng. Sau đó ướp sườn với gia vị gồm hành khô, hành lá, hạt tiêu, mắm, muối, đường…theo khẩu vị gia đình bạn, sao cho vừa miệng là được, để cho sườn thấm gia vị khoảng 15 phút thì cho vào nồi và đun nhỏ lửa. Khi thấy sườn đã chín mềm thì tiếp tục cho lá đinh lăng vào, để khoảng 1-2 phút cho lá mềm thì tắt bếp. Hương thơm nồng của sườn và các gia vị quyện vào nhau, cùng vị đăng đắng đặc trưng của lá đinh lăng sẽ mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng và ăn cơm ngon hơn.
  1. Cá kho đinh lăng: Bạn có thể sử dụng cá trắm, cá lóc hay cá diêu hồng đều được để chế biến món này nhé! Chuẩn bị lá đinh lăng vừa bằng 1 nắm tay. Cá sau khi làm sạch, cắt khúc, ướp gia vị giống như bạn kho cá bình thường để cho thấm. Cho cá vào nồi kho, khi nồi cá đã sôi, cắt ngắn lá đinh lăng cho vào. Đun trên nhỏ lửa cho đến khi cá nhừ, lá đinh lăng cũng vừa chín mềm là được. Món cá kho đinh lăng này sẽ có vị thơm, hoàn toàn không tanh, lá đinh lăng cũng không nát, bùi và rất lạ miệng.
  2. Đinh lăng cuộn tai heo: Đây là món aăn rất thích hợp làm mồi nhậu đấy! Tai lợn sau khi mua về rửa sạch, luộc cho chín. Đợi tai nguội thì cắt lát mỏng như cuốn bánh tráng. Tiếp theo bạn trộn tai heo với thính gạo, muối, chanh, tỏi và ớt. Cách ăn rất đơn giản, bạn cuốn lá đinh lăng với rau thơm, tai lợn đã trộn thính, sau đó chấm với nước mắm chua ngọt. chỉ nghe thôi đã thấy ngon rồi đúng không nào!

Khi ai đó hỏi bạn “lá cây đinh lăng có tác dụng gì?” hãy kể cho họ nghe những lợi ích tuyệt vời mà chúng tôi đã chia sẻ với bạn trên đây nhé! Mong rằng mọi người cũng sẽ thực hành những món ăn với lá cây đinh lăng trên đây giúp gia đình được mạnh khỏe hơn để làm việc và học tập nhé!