#10 Tác Dụng Của Quả Óc Chó Với Sức Khỏe | Tâm An Bình

Đăng bởi: trinh binh / Cập nhật: 03/07/2017

Sử dụng các loại hạt có nguồn gốc từ tự nhiên để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe là xu hướng được rất nhiều người lựa chọn, vừa an toàn lại rất hiệu quả. Trong đó quả óc chó là một trong những loại hạt được ưa chuộng nhất, không phải đến bây giờ hạt óc chó mới được biết đến mà ngay từ thời cổ đại loại hạt này đã được biết đến với tên gọi “hạt của những vị thần”. Vậy tại sao hạt óc chó lại được nhiều người tin dùng như vậy? Tác dụng của quả óc chó là gì?Công dụng ra sao Cách sử dụng như thế nào? Chúng ta cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của quả óc chó qua bài viết này nhé.

1. Tác dụng của quả óc chó đối với sức khỏe.

1.1. Quả óc chó – giải pháp phòng chống ung thư hiệu quả

 

Công dụng của quả óc chó

Ung thư là kẻ thù lớn nhất đối với sức khỏe con người hiện nay, đặc biệt là khi tình trạng thực phẩm bẩn đang lên đến mức báo động đỏ. Phòng chống ung thư qua chế độ ăn và sinh hoạt là điều vô cùng cần thiết. Bổ sung hạt óc chó trong khẩu phần ăn hàng ngày của gia đình là cách đơn giản nhưng mang lại hiệu quả rất tốt để phòng chống một số loại ung thư thường gặp như: ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt.
Hàm lượng axit béo Omega 3 trong quả óc chó rất dồi dào, có công dụng chống lại sự hình thành và phá hủy các gốc tự do, nguyên nhân chính gây nên bệnh ung thư. Chất lượng của axit béo omega 3 trong quả óc chó cũng được đánh giá là lành mạnh, có lợi cho sức khỏe hơn nhiều so với cá hồi hay các loại thực phẩm khác.

Tại hiệp hội hóa học Hoa Kỳ, giáo sư Joe Vinson đã đưa ra kết quả của cuộc thử nghiệm cho thấy trong hạt óc chó có chứa đến gần 70 đơn vị polyphenol – một dạng của chất chống oxy hóa, đây là hàm lượng rất cao mà chưa có một loại quả nào có được. Lượng chất chống oxy hóa trong 28g hạt óc chó còn nhiều hơn trong tất cả trái cây và rau củ trong cả ngày. Vì vậy không có gì lạ khi hạt óc chó được các nhà khoa học khuyên dùng hàng ngày.

1.2. Công dụng của quả óc chó giúp tăng cường chức năng não bộ

 

 

Nhắc đến những tác dụng tuyệt vời của quả óc chó chắc chắn không thể bỏ qua những tác động tích cực của loại quả này đến não bộ và hệ thần kinh trung ương. Tại đại học Andrews, các nhà nghiên cứu đã thực hiện một thử nghiệm trên 64 sinh viên có năng lực tương đương nhau, được chia làm 2 nhóm, trong đó nhóm 1 sẽ ăn bánh mì làm từ hạt óc chó và chuối trong 2 tháng liên tục còn nhóm 2 chỉ ăn mình chuối. Sau 2 tháng, cho 2 nhóm thực hiện đồng thời một bài kiểm tra về khả năng suy nghĩ, lập luận, suy diễn. Kết quả cho thấy nhóm thứ nhất đã thực hiện tốt hơn. Như vậy có thể thấy quả óc chó đã có những tác động tích cực đến hoạt động của não bộ dù không thể biến một học sinh kém thành một học sinh xuất sắc.
Như đã nói ở trên, hàm lượng axit béo Omega 3 trong quả óc chó rất lớn, đây là chất rất cần thiết cho các hoạt động của não bộ và hệ thần kinh. Bổ sung hạt óc chó hàng ngày sẽ giúp cải thiện trí nhớ, khả năng tư duy, giúp não bộ làm việc hiệu quả, bền bĩ hơn.

1.3. Tác dụng của hạt óc chó giúp cải thiện tình trạng xương khớp

 

 

Theo các nghiên cứu cho thấy các bệnh liên quan đến xương khớp rất phổ biến, có hơn 6% người trên 16 tuổi mắc phải các căn bệnh này và tỉ lệ còn lên đến 60% ở những người trên 60 tuổi. Điều trị các bệnh xương khớp đòi hỏi sự kiên trì, kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh. Quả óc chó là một trong những loại thực phẩm được các nhà y khoa khuyên dùng hàng ngày để cải thiện tình trạng viêm khớp vì trong hạt óc chó có chứa hàm lượng axit alpha – linolenic rất cao, đây là nguồn cung cấp axit béo omega 3 lành mạnh cho cơ thể.
Với các bệnh nhân đang mắc các bệnh xương khớp, ăn quả ó chó sẽ giúp giảm sưng, viêm, đau nhức, đặc biệt trong mùa đông hay khi thời tiết thay đổi còn với những người chưa mắc bệnh thì đây chính là phương pháp phòng bệnh rất đơn giản mà lại hiệu quả.

1.4. Chăm sóc và bảo vệ tim mạch với hạt óc chó

 

Công dụng của hạt óc chó

Quả óc chó có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người, đặc biệt là hệ tim mạch. Trong quả óc chó có chứa axit alphal – linolenic hoặc ALA – đây là loại axit béo omega 3 rất tốt cho hệ tim mạch, có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, nguyên nhân chính gây nên tình trạng tắc nghẽn, xơ vữa động mạch và các bệnh liên quan đến tim mạch.
Các nhà khoa học đã thực hiện nghiên cứu trên 20 người đàn ông có độ tuổi từ 30 – 60 tuổi tất cả đều bị mắc chứng thừa cân, béo phì và có hàm lượng cholesterol xấu LDL cao. Trong suốt quá trình thử nghiệm, những người này không sử dụng bất cứ loại thuốc nào làm ảnh hưởng đến kết quả. Sau 6 tuần, tiến hành đo lượng cholesterol xấu, LDL xấu đã giảm đi 11 – 12%, giảm 10% cholesterol toàn phần ở những người sử dụng quả óc chó hàng ngày. Vì vậy bổ sung quả óc chó trong khẩu phần ăn nói chung và các thức ăn có chứa nhiều axit alphal-linolenic nói riêng sẽ giúp bạn và gia đình có được một trái tim khỏe mạnh.

1.5. Quả óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

 

Công dụng của quả óc chó

Tiểu đường đang là căn bệnh thứ 3 gây nên tử vong và rất nhiều người đang hàng ngày phải sống chung với căn bệnh mãn tính này. Hiện nay vẫn chưa có loại thuốc nào có thể điều trị dứt điểm căn bệnh này, nhưng sử dụng các loại thực phẩm phù hợp sẽ kiềm hãm được sự phát triển của bệnh. Quả óc chó là một trong những thực phẩm được các nhà khoa học khuyên dùng để kiểm soát lượng đường huyết trong máu.
Khi tiến hành khảo sát trên 50 người bị thừa cân mắc bệnh tiểu đường, các nhà khoa học đến từ trường đại học Wollongong – Úc đã khẳng định: “Chế độ ăn ít chất béo là tốt nhưng cuộc nghiên cứu này cho thấy thêm những thực phẩm chính cung cấp loại chất béo hợp lý – trong trường hợp này là quả óc chó – cũng rất quan trọng”. Với những người sử dụng khoảng 30g hạt óc chó hàng ngày sẽ tốt hơn nhóm ăn chế độ ít chất béo vì trong quả óc chó có hàm lượng chất béo tốt. Chính hàm lượng chất béo tốt này sẽ giúp cải thiện nồng độ insulin, có tác dụng khống chế lượng đường trong máu, qua đó kiểm soát được bệnh tiểu đường.

1.6. Công dụng của quả óc chó trong việc cải thiện chất lượng tinh trùng

 

 

Một tác dụng tuyệt vời của quả óc chó mà không phải ai cũng biết đó chính là tăng khả năng sinh lý và cải thiện chất lượng của tinh trùng. Hiệp hội quả óc chó California đã thử nghiệm trên 117 người đàn ông từ 21 đến 35 tuổi, một nửa trong số đó được cho ăn 2,5 ounce quả óc chó mỗi ngày kèm theo chế độ ăn bình thường, còn những người còn lại không ăn bất cứ loại nào. Sau 12 tuần kết quả cho thấy chất lượng tinh trùng: nồng độ, sức sống, khả năng di chuyển, hình dạng, kích thước đều được cải thiện đáng kể ở những người ăn quả óc chó.
Tác dụng đặc biệt này của quả óc chó chính là do hàm lượng axit béo omega – 3 cao có chứa trong quả đóng vai trò quan trọng trong sự trưởng thành của tinh trùng và chức năng của màng. Đây chắc chắn sẽ là tin vui đối với đấng mày râu.
Bên cạnh những tác dụng chính mà chúng tôi vừa chia sẻ, quả óc chó còn có khả năng ngăn ngừa sỏi túi mật, nhuận tràng hay tăng chất lượng giấc ngủ. Vì vậy đây chắc chắn sẽ là loại quả bạn không nên bỏ qua trong thực đơn hàng ngày để chăm sóc sức khỏe tốt nhất cho những người thân yêu.

2. Sử dụng quả óc chó như thế nào là đúng cách?

Chúng ta vừa tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của quả óc chó đối với sức khỏe của con người. Những sử dụng quả óc chó như thế nào là đúng cách? Để mang lại hiệu quả tốt thì không phải ai cũng biết.
Có rất nhiều cách sử dụng quả óc chó khác nhau để bạn có thể áp dụng, từ cách sử dụng quả óc chó đơn thuần đến việc chế việc chế biến nhân óc chó thành các món ăn khác nhau. Hãy thường xuyên thay đổi cách dùng để luôn cảm nhận được hương vị thơm ngon của quả óc chó mà không gây cảm giác nhàm chán nhé.

2.1. Sử dụng nhân quả óc chó đã nướng chín

 

Công dụng của hạt óc chó

Đây là cách đơn giản, nhanh chóng nhất để bạn có thể thưởng thức quả óc chó. Bạn chỉ cần cho quả óc chó vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ khoảng 160 độ C sau đó tách lấy nhân để sử dụng. Nhân óc chó nướng sẽ có mùi thơm, vị bùi rất đặc trưng.

2.2. Sữa óc chó – hạnh nhân thơm ngon, bổ dưỡng

 

Tác dụng của hạt óc chó

Nguyên liệu cần có:
+ 50g nhân quả óc chó
+ 50g hạnh nhân
+ 15g đường phèn
Cách thực hiện: Nhân quả óc chó và hạnh nhân đem thái nhỏ, đập dập rồi cho vào máy làm sữa đậu nành cùng nước sạch, cài đặt máy ở chế độ làm ngũ cốc. Đường phèn quay trong lò vi sóng khoảng 1 phút sau đó cho vào sữa đã được lọc qua rây để loại bỏ bã, chỉ giữ lại nước, như vậy là bạn đã thu được một ly sữa óc chó – hạnh nhanh thơm mát rồi, không quá khó phải không nhỉ?

2.3. Sinh tố óc chó, chuối, sữa chua

Nguyên liệu:
+ Nhân quả óc chó: 2 – 3 hạt
+ Chuối chín: 1 quả
+ Sữa chua: 1 hộp
Cách thực hiện: Chuối bóc vỏ thái thành các miếng nhỏ, cho vào máy sinh sinh tố cùng với nhân quả óc chó đã đập dập, nước sạch, 1 vài viên đá lạnh, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn, thì cho ra ly, cho thêm 1 hộp sữa chua vào là đã có thể thưởng thức ngay.
Bên cạnh những cách sử dụng trên bạn cũng có thể thêm quả óc chó vào như một loại gia vị trong các món ăn, món khai vị hàng ngày, làm bánh hay ngũ cốc.

3. Mua quả óc chó uy tín ở đâu giá tốt nhất?

 

 

Tác dụng của quả óc chó không những mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị rất thơm ngon, vì vậy không có gì lạ khi nhu cầu tìm mua loại quả này ngày càng nhiều. Trước đây để mua được quả óc chó chuẩn, nhiều người phải đặt mua hoặc nhờ người xách tay từ nước ngoài về, tuy nhiên hiện nay bạn đã có thể dễ dàng tìm được các địa điểm bán quả óc chó trong nước. Nhưng đâu mới là nơi bán quả óc chó chuẩn? Giá cả như thế nào là hợp lý? Lại là vấn đề khiến khách hàng cảm thấy băn khoăn khi lựa chọn.
Tâm An Bình là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm từ thiên nhiên có chất lượng cao, đi kèm với chỉ tiêu an toàn thực phẩm. Tại đây bạn sẽ có thể tìm mua được quả óc chó tốt, có nguồn gốc, xuất xứ và giấy chứng nhận rõ ràng với giá cả tốt nhất! Nếu bạn có nhu cầu đặt hàng hay bất cứ thắc mắc gì, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số hotline: 01649649130 – 0962166366!

Sự hài lòng của khách hàng chính là thành công của chúng tôi!

 

Comments (2)

  1. công dụng của hạt óc chó rất tuyệt vời . Mình sẽ sử dụng hạt óc chó thường xuyên

    Trả lời

  2. bạn có thể cung cấp thêm thông tin về công dụng của hạt óc chó với sức khỏe bà bầu được không, mình rất quan tâm

    Trả lời

Your comment